난유 효능 만드는법 복용 방법 부작용

목차

오늘은 우리 몸에 다양한 이점을 가져다주는 '난유'에 대해 알아보려 합니다. 난유는 계란의 노른자에서 추출된 기름으로, 뛰어난 영양성분인 '레시틴'을 풍부하게 함유하고 있습니다.

이번 포스팅에서는 난유의 효능부터 직접 만드는 방법, 그리고 안전하게 복용하는 방법까지 자세히 알아보겠습니다.

난유

난유는 계란의 난황에서 추출한 기름으로, 그 특성 중 하나가 '레시틴'을 다량으로 함유하고 있다는 점입니다. 이 레시틴은 동물의 알, 신경조직, 식물의 씨 등 생명체 전반에 걸쳐 널리 분포하고 있습니다.

이러한 레시틴은 생체막의 구성 성분으로서 투과성, 유화성, 흡수성 등 생체막의 기본적인 성질을 결정하는 중요한 역할을 합니다. 이로 인해 레시틴은 우리 몸과 생명 현상 전반에 깊게 관여하고 있는 것으로 알려져 있습니다.

레시틴이 하는 역할 중 하나는 우리 몸을 깨끗하게 유지하는 청소부 같은 작용입니다. 그것은 몸 안에서 지방대사를 조절하며, 기초 대사와 신진대사라는 복잡한 과정들을 관리합니다. 이러한 역할로 인해 레시틴은 종종 '생명의 간호사'라고 불리기도 합니다.

현대 사회에서는 육식 중심이거나 가공식품에 의존하는 식습관과 스트레스가 많아지면서 우리 몸이 필요로 하는 레시틴 수치를 충분히 섭취하지 못하는 경우가 많습니다.

이런 상황에서 난유와 같이 자연적인 방법으로 레시틴을 보충함으로써 건강한 지방대사를 유지하고 스트레스로부터 우리 몸을 보호할 수 있습니다.

따라서 우리 모두가 건강한 생활습관을 유지하기 위해 필요한 미량 영양소인 '레시틴'에 대해 좀 더 주목해야 할 필요가 있으며, 그중 하나의 해결 방안으로 난유를 활용해 보는 것도 좋은 선택일 수 있습니다.

이렇게 다양한 성분을 함유하고 있는 난유, 그렇다면 이런 난유가 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 미칠까요? 다음으로는 난유의 놀라운 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

난유효능

난유는 계란의 난황에서 추출한 기름으로, 인체에 매우 중요한 물질인 '레시틴'을 다량으로 함유하고 있습니다. 이 레시틴은 다양한 효능을 가지고 있어 인체 건강에 큰 도움을 줍니다.

• 콜레스테롤 조절: 미국의 모리슨 박사는 임상 실험 결과를 통해 "레시틴은 체내로부터 다량의 콜레스테롤을 체외로 배출하기 위한 강력한 작용을 한다"라고 발표하였습니다. 따라서 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화, 협심증 등의 성인병 예방에 효과적입니다.
• 신경전달물질 존재: 레시틴 안에는 '콜린'이라는 신경전달물질이 있어 신경계를 정상적으로 작동시키는 역할을 합니다. 이로 인해 자율신경실조증, 초조함, 갱년기장애 등 다양한 신경과 관련된 문제를 완화하는데 도움이 됩니다.
• 뇌세포 활성화: 뇌가 일상생활에서 기능을 충분히 발휘하기 위해서는 많은 양의 레시틴이 필요합니다. 이로 인해 피로해소이나 기억력과 집중력 증대, 치매 예방 등에도 도움이 됩니다.
• 혈액응고 방지: 또한 혹여나 혹성 되어 있는 지방을 분산하여 유효하게 배설하는 역할도 합니다. 이러면 혹성 된 지방 때문에 원활하지 못하던 현재가 원활해져 영양분과 산소 공급이 가능해져 아름다운 피부 유지와 함께 전반적인 건강 상태 개선효과를 가져옵니다.
• 미용 효과: 중년 이후 체내의 과산화 지질히 증가하면서 피부세포에 기미가 생기는 경우가 많습니다. 레시틴은 피부의 신진대사를 활성화하여 이러한 문제를 해결해 줍니다.
• 지방 축적 제거: 불필요한 지방의 축적을 제거해 주는 역할을 하기 때문에 비만 예방에도 효과적입니다.
• 태아 발육 유지: 아기를 갖고자 하는 사람이나 임산부는 레시틴을 충분히 섭취하지 않으면 안 됩니다. 그 이유는 레시틴이 태아의 정상적인 발육을 돕기 때문입니다.
• 신장, 간장, 췌장 강화: 또한, 최근 연구에서 레시틴은 심장, 간장, 췌장 등 인체 내 중요한 기관들의 기능을 강화하며 항암 효과도 있다는 것이 밝혀졌습니다.

난유에 함유된 다른 중요한 성분으로는 비타민 E와 리놀산 등이 있습니다. 비타민 E는 항산화 작용으로 인해 혈류 개선과 협심증 보호 등 다양한 건강 효과를 가져오며, 리놀산은 콜레스테롤 배설작용으로 동맥경화나 고혈압증 치료와 예방에 큰 도움을 줍니다.

마지막으로 난유회 함유회된 타우린은 단백질 분해와 당뇨 작용을 돕고 해독작용 및 이뇨작용도 가지고 있어 건강 유지에 큰 도움이 됩니다.

이렇게 다양한 성분을 함유하고 있는 난유, 그렇다면 이런 난유가 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 미칠까요? 다음으로는 난유의 놀라운 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

난유 만드는 법

난유를 만드는 과정은 까다롭고 시간이 소요되지만, 집에서도 가능합니다. 아래는 난유를 만드는 방법입니다.

1. 먼저, 달걀을 완숙으로 삶아줍니다. 삶은 달걀의 껍질을 제거하고 노른자만 분리한 후, 노른자를 곱게 으깨줍니다.
2. 으깬 노른자를 냄비에 넣고 중 약불에서 천천히 볶아줍니다. 이때 기름이나 물은 전혀 사용하지 않습니다. 오랫동안 볶다 보면, 처음에는 밝은 황색이었던 노른자가 점차 갈색으로 변하는 것을 확인할 수 있습니다.
3. 노른자의 색상이 밤색으로 변하면서 기름이 분리되기 시작하면 이제부터 조심해야 합니다. 이때부터는 가장 작은 화력에서 천천히 볶아주어야 합니다.
4. 최소한의 화력에서 계속해서 볶다 보면, 결국에는 거의 검은색에 가까운 갈색으로 완전히 변하게 되며 그 사이로 기름이 나오기 시작합니다.
5. 이렇게 나온 기름을 체로 거르거나 주방 종이타월로 잡아내어 따로 모아둡니다.
6. 모아진 기름을 깨끗한 유리병 등에 보관하여 사용합니다.
   
   

단계별로 세심한 주의가 필요하지만 직접 만든 난유는 그 특유의 향과 맛 때문에 많은 사람들이 찾습니다.

난유 만드는법

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직접 만든 건강식품, '난유'. 그럼 이제 어떻게 복용해야 가장 효과적일까요? 이번 절에서는 올바른 '난유회 복용 방법'에 대해 설명드리겠습니다.

난유 복용 방법

난유는 매우 집중된 영양소를 함유하고 있기 때문에, 소량만으로도 충분한 효과를 볼 수 있습니다. 일반적으로 아침과 저녁 각각 식전 혹은 식후에 3방울 정도를 복용하는 것이 권장되며, 하루 최대 섭취량은 2g입니다.

직접 만든 난유의 맛이 너무 진하거나 기름진 느낌이 들 경우, 물에 타서 마시는 것도 가능합니다. 그러나 고온에서는 난유의 영양성분이 손상될 수 있으므로 뜨거운 물보다는 찬물 혹은 미지근한 물에 타서 마시는 것을 추천드립니다.

난유가 체질에 맞지 않아 속이 부담스러운 경우나 다른 이상 증상이 나타나면 복용을 중단하고 전문가와 상의하는 것이 좋습니다. 간혹 알레르기 반응을 보일 수 있으니 첫 복용 시에는 작은 양부터 시작해 체질과 호환성을 확인하는 것도 중요합니다.

난유 복용법

그렇다면 모든 사람이 무턱대고 난 유회를 섭취할 수 있을까요? 아쉽지만 그렇지 않습니다. 모든 건강식품처럼 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으니 주의가 필요합니다. 마지막 절에서는 '낙회복용 시 주의사항 및 가능한 부작용'에 대해 알아보도록 하겠습니다.

난유 부작용

난유는 대체적으로 안전하게 복용할 수 있는 보건식품으로 알려져 있지만, 과다 복용 시 일부 사람들에게는 소화불량이나 설사 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

일반적으로, 어떤 영양제든지 과다하게 섭취하면 몸에 무리를 줄 수 있으므로 적절한 양을 지키는 것이 중요합니다. 또한, 알레르기 체질의 사람들은 달걀에서 추출된 난유에 반응을 보일 수도 있으니 주의가 필요합니다.

특히 난유를 처음 복용하는 경우라면 소량부터 시작하여 체질에 따른 반응을 확인하는 것이 좋습니다. 만약 난유 복용 후 이상 증상이 발생한다면 즉시 복용을 중단하고 전문가와 상의해야 합니다.

이상으로 '난유'에 대한 정보를 모두 공유했습니다. 난유가 가진 놀라운 효능과 함께 집에서도 간단히 만들 수 있는 방법인 것을 알 수 있었습니다. 하지만 모든 건강식품처럼 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으니 적절한 양을 지켜서 섭취하는 것이 중요합니다.

첫 번째로 시도해 보시는 분들은 소량부터 시작하여 체질에 따른 반응을 확인하는 것이 좋습니다.

건강한 생활습관과 함께 올바른 난유 섭취로 여러분의 건강을 지켜가세요!