통풍에 좋은 음식 7가지 안 좋은 음식 3가지

목차

오늘은 통풍에 좋은 음식 7가지와 통풍에 안 좋은 음식 3가지에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 통풍은 요산 수치가 높아져 발생하는 질환으로, 올바른 식습관이 이를 예방하고 관리하는데 큰 도움이 됩니다.

이번 포스팅에서는 어떤 음식들이 통풍 관리에 도움이 되는지, 반면 어떤 음식들은 피해야 하는지 알아보도록 하겠습니다.

통풍에 좋은 음식 7가지

통풍은 요산 수치가 증가하여 발생하는 질병으로, 요산염 결정이 힘줄 주변 조직 및 관절 연골에 침착되어 염증을 일으키는 현상입니다. 이로 인해 심한 통증과 부기, 발열 등의 증상이 나타납니다.

그렇다면 통풍에 좋은 음식 7가지를 상세하게 알아보겠습니다.

양배추

양배추는 칼슘, 미네랄 그리고 식이섬유가 많아 체내에서 과도하게 축적된 요산 수치를 낮춰주며 동시에 요산 배출을 원활하게 해 줍니다.

양배추

커피

커피 속의 카페인은 항산화제 역할을 하여 요산 수치를 감소시키는데 도움이 됩니다. 실제로, 2020년 한 연구결과에서 매일 커피 45잔을 마신 남성의 경우 통풍 위험이 40% 감소하였으며, 매일 13잔 커피를 마신 여성은 통풍 위험이 22% 감소하였다는 결과가 나왔습니다.

커피

타트체리

이 과일에는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 요산 수치를 감소시켜 통풍에 의한 염증을 완화하고, 통증을 줄여줍니다.

타트체리

바나나

바나나에는 포타슘(칼륨)이 다량 함유되어 있으며, 이 성분이 요산 결정체를 수용성으로 바꿈으로써 소변으로 배출되도록 해주어, 이로 인해 통풍 개선에 크게 기여합니다.

바나나

감귤류 과일

비타민C가 풍부한 귤, 오렌지 등의 과일들은 꾸준한 섭취만으로도 체내의 요산 수치를 낮춰주어서 통풍 발생 방지에 도움을 줍니다.

감귤류

수박

수박은 수분 함량이 매우 높은 알카리성 과일입니다. 이러한 특성 때문에 신장 기능을 지원하며, 이는 요산 배출을 촉진하여 통풍을 예방하는데 도움이 됩니다. 따라서, 수박은 통풍의 발생률을 줄여주는 데 큰 역할을 합니다.

수박

저지방 유제품

저지방우유, 요거트, 치즈 등 저지방 유제빈 다른 체내 축적된 요산 배출에 크게 기여합니다. 뿐만 아니라 항염증 활성 기능이 있어 염증을 감소시키고, 칼륨도 풍부하여 체내 나트륨 배출에 탁월합니다.

저지방 유제품

이렇게 통풍에 좋은 음식들은 요산 수치를 조절하고, 염증을 완화시키는 데 도움이 됩니다. 이러한 음식들을 적절하게 섭취하여 건강한 생활습관을 유지해 보세요.

지금까지 통풍에 좋은 음식 7가지를 살펴보았습니다. 이들 음식을 적절하게 섭취하면서 통풍 관리에 큰 도움을 얻을 수 있습니다. 그러나, 그와 동시에 우리는 피해야 할 음식들도 알아두어야 합니다.

왜냐하면, 이런 음식들은 요산 수치를 높여 통풍의 위험성을 증가시키기 때문입니다. 다음으로, 통풍에 안 좋은 음식 3가지를 함께 알아보도록 하겠습니다.

통풍에 안 좋은 음식 3가지

통풍은 체내의 요산 수치가 높아지면서 발생하는 질환으로, 퓨린이라는 질소 화합물이 과도하게 섭취되어 요산으로 변할 때 주로 발생합니다. 이에 따라 통풍에 좋지 않은 음식들을 섭취하는 것은 고요산혈증 및 통풍 위험을 높일 수 있습니다.

그렇다면 통풍에 안 좋은 음식 3가지를 상세하게 알아보겠습니다.

맥주

맥주는 알코올과 함께 퓨린 함량이 가장 높은 음료 중 하나입니다. 하지만 실제로 맥주가 통풍에 위험한 이유는 주로 알코올 때문입니다. 알코올은 요산 배출을 억제하고, 신장에서 젖산으로 변한 후 요산을 제외한 수분만 배출시킵니다. 따라서 많이 마시게 되는 맥주는 특별히 피해야 할 음료입니다.

맥주

말린 새우·멸치

이들 해산물도 퓨린 함량이 높습니다. 100g당 약 750mg의 퓨린이 들어있다고 합니다. 그러나 다행인 점은 이들의 조리 방법에 따라서는 일부 퓨린을 줄일 수 있다는 것입니다. 즉, 삶거나 끓여서 조리할 경우, 혹은 생것으로 먹거나 기름에 볶기 전에 내장 부분을 제거하는 경우 등 유의해야 합니다.

말린 새우

간·곱창

동물 내장 부위 중 간과 곱창 등도 비교적 높은 양의 퓨린을 포함하고 있습니다 - 돼지와 소의 간 100g당 각각 284mg, 219mg의 폴란드를 함유합니다 - 왜냐하면 이들 부위가 동물들이 섭취한 영양소들이 아직 소화 및 해독 과정을 거치기 전에 모여있기 때문입니다.

곱창

따라서, 통풍에 좋지 않은 음식들을 피하고, 충분한 물을 마시며 장시간의 좌식을 자제하는 등의 습관을 유지하면 통풍 예방 및 증상 완화에 크게 도움이 될 것입니다.

오늘 우리는 통풍에 좋다는 음식 7가지와 통풍에 안 좋다른 음식 3가지를 살펴보았습니다. 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하고, 특정 식재료의 과다한 섭취를 조심함으로써 통풍을 예방하고 관리할 수 있음을 알 수 있었습니다.

그러나 기억해야 할 것은 단순한 식단 조절만으로 해결되는 문제가 아니라 전체적인 생활 습관 개선과 함께 체계적인 치료와 관리가 필요하다는 점입니다.

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건강한 생활을 위해서라면 충분한 물 섭취와 장시간의 좌식 자제 등의 습관도 유지하는 것이 중요합니다.