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천식, 많은 사람들에게 친숙한 이 호흡기 질환은 여러 원인으로 발생할 수 있으며, 그 중 하나는 바로 우리의 식습관입니다. 올바른 음식 선택은 증상 완화에 도움을 줍니다.
이 포스팅에서는 천식에 좋은 음식 13가지, 안 좋은 음식 7가지를 소개하겠습니다.
최근 연구에 따르면 설탕, 가공식품, 붉은 고기, 정제된 곡류 같은 음식은 우리 몸에 염증을 일으키며 천식 증상을 더 심하게 만들 수 있습니다. 그러나, 올리브 오일, 생선, 과일, 통곡물 등의 지중해식 식단처럼 불포화 지방, 과일, 채소를 많이 먹으면 천식 증상이 줄어들 수 있습니다.
또한, 매운 음식은 천식과 비슷한 역류 증상을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다. 무엇보다, 체중 관리가 중요한데, 비만인 사람은 체중을 줄이면 천식 증상도 덜해질 수 있습니다.
그렇다면 천식 증상을 완화시키기 위해 우리가 섭취해야 할 13가지 음식은 무엇일까요? 다음으로 소개해드릴 천식에 좋은 13가지 음식을 통해 건강한 식습관을 구축해 보세요.
천식에 좋은 음식 13가지
천식에 좋은 음식은 아래와 같습니다.
1. 사과와 오렌지
사과와 오렌지는 건강에 좋은 과일입니다. 사과는 플라보노이드와 식이섬유가 풍부하며, 오렌지는 비타민 C와 포타슘을 많이 함유하고 있습니다. 연구에 따르면, 이들 과일은 천식 증상 완화에도 도움이 됩니다. 일상에 사과와 오렌지를 포함해 건강을 지키세요.
2. 배
배에 함유된 성분들은 기침과 담의 형성을 완화하는데 도움을 줍니다. 특히, 오래된 기침이나 가래에 문제를 겪는 사람들에게 추천됩니다.
배에는 물분이 풍부하여 변비 해소와 이뇨 효과도 있습니다. 이러한 이유로 배 주스나 배를 직접 먹음으로써 소화계통의 원활한 활동을 지원할 수 있습니다.
3. 브로콜리
브로콜리는 호흡기에 매우 유익한 음식입니다.
공기 중의 오염 물질, 꽃가루, 매연, 담배연기 등으로 인해 우리의 기도 세포와 조직이 손상받을 수 있습니다. 그런데 브로콜리에는 설포라판이라는 성분이 포함되어 있어, 이 성분이 항산화 효소의 생성을 촉진시켜 유해 물질에 의한 공격을 방어해 줍니다.
실제로 브로콜리를 섭취한 사람들의 호흡기 세포에서 항산화 효소의 양이 2~3배로 증가한 것이 확인되었습니다. 이러한 효과는 별도의 부작용 없이 호흡기를 보호하므로, 호흡기 질환 예방 및 관리에 큰 도움을 줍니다.
4. 콩
콩은 건강한 내장 환경을 유지하는데 도움을 주는 음식입니다.
건강한 내장의 미생물 생태계는 천식이나 다른 자가면역 장애의 위험을 줄여줍니다. 섬유질이 풍부한 식품 섭취는 염증성 질환, 특히 천식의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 콩에는 이러한 건강한 미생물을 위한 '음식'인 프리바이오틱스가 들어 있습니다. 그렇기 때문에 하루에 적어도 ½컵의 콩을 섭취하는 것이 좋습니다.
5. 시금치
시금치는 천식에 도움을 줄 수 있는 영양소들을 함유하고 있는 나물 중 하나입니다.
시금치 같은 무성한 잎 나물에는 비타민과 미네랄 뿐만 아니라 엽산도 함유되어 있습니다. 엽산은 천식 환자에게 특히 좋은 영양소로 알려져 있습니다. 2016년에 발표된 미국 흉부학회지의 연구에 따르면, 엽산과 비타민 D를 제대로 섭취하지 않는 아동은 그렇게 하는 아동에 비해 천식 발작을 심각하게 경험할 확률이 8배나 높다는 것이 확인되었습니다.
따라서, 균형 잡힌 영양 섭취는 천식 관리와 예방에 중요한 역할을 합니다.
6. 도라지
도라지는 호흡기 질환 치료에 유용한 한방 약재입니다.
이는 도라지의 따뜻한 성질과 함께, 강한 거담 효과로 호흡기 질환 치료에 주로 사용됩니다. 도라지에는 사포닌이라는 성분이 들어 있어 기관지의 분비를 촉진시켜 가래를 줄이며, 목 아픔에도 도움을 줍니다.
사포닌은 그 외에도 다양한 약리 효과를 가지고 있습니다. 진정, 해열, 진통, 진해, 거담 작용 외에도 혈당을 낮추는 효과, 콜레스테롤 대사 개선, 항암 효과, 위산 분비 억제 등의 다양한 효능이 있어 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
7. 생강
생강은 호흡기 증상 완화에 효과적입니다.
미국의 '호흡기 세포 및 분자생물학' 저널에 발표된 연구에 따르면, 생강에 포함된 특정 성분이 기도의 긴장을 완화시키는 데 도움을 줍니다. 따라서 생강은 호흡기 관련 증상을 가진 사람들에게 도움을 줄 수 있는 자연의 약이 될 수 있습니다.
8. 토마토 주스
토마토는 칼로리가 낮으면서도 항산화제인 리코펜이 풍부한 식품입니다. 연구에 따르면, 천식이 있는 성인들이 1주일 동안 리코펜이 함유된 토마토주스를 섭취했을 때, 그들의 기도가 더 편안해졌다고 합니다. 따라서 토마토주스는 호흡기 건강에 긍정적인 효과를 가져다 줄 수 있습니다.
9. 연어
연어는 천식과 관련된 건강에 도움이 되는 음식입니다.
연어에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 지방산은 항염증 작용을 하는 데 도움을 주므로 천식 같은 염증성 질환에 유리합니다. 특히 연어의 오메가-3 지방산(EPA)은 호두나 치아씨, 아마씨 등의 식물성 지방산(ALA)보다 더 우수한 효과를 보입니다.
또한 연어는 미 국립보건원에 따르면, 비타민 D의 우수한 공급원입니다. 3온스(약 85g)의 연어에서 하루 필요량의 비타민 D의 약 71%를 섭취할 수 있습니다. 따라서 연어는 천식 관리와 건강 유지에 큰 도움이 되는 음식입니다.
10. 석류
석류는 폐의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부한 과일입니다.
항산화제를 많이 함유하고 있는 과일과 채소는 기도의 염증을 완화시켜주는 효과가 있습니다. 석류는 이런 항산화제를 많이 포함하고 있어 폐의 염증 감소에 큰 도움을 줍니다.
11. 강황
강황은 주로 카레에 사용되는 조미료로, 인도 요리뿐만 아니라 중국과 동아시아의 전통요법에서도 호흡기 질환과 다양한 질환 치료에 활용되어 왔습니다. 최근의 연구에서, 강황에 포함된 쿠르쿠민이 기도의 염증을 줄이는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
이로 인해 강황은 호흡기 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.
12. 아보카도
아보카도는 견과류 알레르기가 있는 천식 환자에게 매우 좋은 선택입니다.
이 과일에는 글루타티온이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하는 능력이 있습니다. 따라서 아보카도는 신체를 정화하는 데 탁월한 효과를 가진 식품으로 알려져 있습니다.
13. 키위
키위는 비타민C가 풍부한 과일로 알려져 있습니다.
비타민C는 면역력 강화뿐만 아니라 기관지와 폐에서 유해 물질을 제거하는 데도 도움을 줍니다. 성인이 하루에 권장되는 비타민C 섭취량은 약 100mg인데, 100g의 키위에만 108mg의 비타민C가 들어있습니다. 따라서 키위는 비타민C 섭취에 매우 효과적인 식품입니다.
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천식에 좋은 음식들을 알아보았다면 이번에는 반대로 주의해야 할 음식들에 대해 알아보겠습니다. 천식 증상을 악화시킬 수 있는 7가지 음식에 대해 함께 살펴봅시다.
천식에 안 좋은 음식 7가지
천식에 안 좋은 음식은 아래와 같습니다.
1. 동물성 지방
천식은 기도의 염증으로 인해 발생하는 호흡기 질환입니다. 이러한 천식의 증상은 몇몇 음식에 의해 악화될 수 있습니다. 특히 염증을 유발하거나 증폭시키는 음식들을 섭취할 경우 천식 환자의 상태가 더 나빠질 수 있습니다.
동물성 지방이 풍부한 음식들은 염증의 원인이 될 수 있습니다. 이에 해당하는 음식으로는 돈가스, 통닭, 소고기, 돼지고기 등이 있습니다. 이들 음식은 동물성 지방의 함량이 높기 때문에 천식 환자들에게는 권장되지 않습니다.
천식 증상을 관리하고 개선하기 위해서는 이런 음식들을 섭취하는 것을 최대한 줄이는 것이 좋습니다.
2. 트랜스 지방
트랜스지방은 천식 증상을 악화시킬 수 있는 성분입니다.
트랜스지방은 동물성 지방보다 천식에 더 해롭다고 알려져 있습니다. 이는 트랜스지방이 혈관을 막아 혈액순환을 방해하면서 염증을 심화시키기 때문입니다. 트랜스지방을 많이 함유하고 있는 음식에는 마가린, 땅콩버터, 스낵, 그리고 다양한 가공식품이 포함됩니다.
천식 환자는 이러한 음식을 피하거나 최대한 줄여 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 술
술 중에서도 레드 와인이나 일부 맥주에는 히스타민이라는 알레르기 반응을 일으키는 성분이 들어 있습니다. 천식 환자가 이런 술을 마시면 천식 증상이 더 심해질 수 있기 때문에 섭취할 때 주의가 필요합니다.
4. 짠 음식
짠 음식은 천식 환자에게 좋지 않습니다.
젓갈 같은 염장식품이나 소금을 많이 첨가한 과자는 천식 환자에게 피해야 하는 음식 중 하나입니다. 소금을 과도하게 섭취하게 되면, '카테콜아민'이라는 신경전달물질의 혈액 내 농도가 줄어들게 됩니다. 이 물질의 농도가 낮아지면 기관지 근육이 수축하게 되어 천식 증상이 더욱 악화될 수 있습니다.
따라서 천식 환자는 짠 음식의 섭취를 조절하는 것이 중요합니다.
5. 지방이 많은 음식
패스트푸드 중에서도 햄버거와 같은 지방이 많은 음식은 천식 환자에게 좋지 않습니다. 지방이 풍부한 음식을 섭취하면 체내에서 염증 반응이 증가할 수 있으며, 이는 천식 증상을 더욱 심화시킬 수 있습니다.
따라서 천식 환자는 지방이 많은 음식의 섭취를 줄이는 것이 바람직합니다.
6. 유제품
천식 환자 전체가 유제품을 피해야 하는 것은 아닙니다. 그러나, 일부 소아 천식 환자는 유제품에 민감하게 반응할 수 있으므로 유제품 섭취 시 주의가 필요합니다.
7. 알레르기 유발 음식
알레르기를 일으키는 음식들은 주로 단백질을 많이 함유하고 있습니다. 단백질은 인체에서 제대로 분해되면 건강에 좋습니다. 그러나 제대로 분해되지 않으면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
천식 환자에게 특히 주의해야 할 알레르기 유발 음식 중 대표적인 것들은 우유, 버터, 치즈 등입니다.
지금까지 천식에 좋은 음식과 안 좋은 음식에 대해 알아봤습니다. 천식은 오랜 치료 기간이 필요하고 재발 확률이 높아 항상 주의가 필요한 질병입니다. 그래서 꾸준한 전문 병원 관리가 중요합니다.
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또한, 천식 환자에게 좋다고 알려진 음식도 개인에 따라 반응이 다를 수 있기 때문에 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 바람직합니다.
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